Chladničky jsou ve všech domácnostech velice využívaným spotřebičem. Přesto je spousta lidí neumí využít naplno. Jídlo díky tomu rychleji expiruje a končí tak často v koši. Díky našim tipům zjistíte, jestli děláte pro jídlo v chladničce maximum.
Sejde z očí, sejde z mysli. To platí i u jídla. Cokoliv načatého proto nezastrkujte dozadu do chladničky, ale mějte to vždy vpředu na očích. Nový nákup uspořádejte vždy až dozadu za otevřené potraviny, jinak se časem začnete divit, že vám něco v chladničce nevoní.
Každá domácnost je jiná a díky bohu, [chladničky] (https://www.alza.cz/lednicky/18852759.htm) se dají sehnat v různých velikostech i designech. Zamyslete se, zda potřebujete obrovskou americkou ledničku, nebo jen menší a dokonce bez mrazáku.
Nebojte se snížit teplotu. Věděli jste, že například mléko je nejlepší uchovávat při 4 °C? Teplota celkově hodně ovlivňuje potraviny, ať už jsou určené pro chladničku nebo mimo ni. Zkuste si udržovat ve své ledničce teplotu pod 5 °C a vaše potraviny budou zůstávat čerstvé a chutné.
Některé potraviny jsou stabilnější a nevadí jim změny teplot. Uvědomte si, že otvíráním dveří chladničky se k jídlu dostává pokojová teplota. I když jen na malou chvíli. Potraviny to může ovlivnit. Do dveří chladničky je proto nejlepší ukládat např. koření nebo ořechy. Ani opakované otvírání dveří jim neuškodí.
Přeplněná chladnička nevěstí nic dobrého. S největší pravděpodobností všechny potraviny nestihnete sníst a zbytečně budete vyhazovat. Bez prázdného prostoru v chladničce špatně cirkuluje chladný vzduch a to jídlu škodí. Na druhou stranu i prázdná chladnička je problém. Snažte se udržovat rovnováhu a plnit chladničku tak akorát.
Každá potravina má své nároky na uskladnění. Ve spodních přihrádkách a šuplících je vždy nejnižší teplota. Ideálně by se zde měly ukládat syrové potraviny (maso, ryby), ovoce, zelenina a mléčné výrobky. Ve střední a horní části naopak uskladněte balené potraviny, nápoje nebo jídlo, které se nekazí moc rychle. Nezapomeňte využít vakuové krabičky – zamezíte tím šíření pachu i tekutin na ostatní potraviny.
Chcete si v klidu posedět na balkoně s kávou, jenže po deseti minutách vás vyžene nesnesitelně silné slunce? Nebo se z vaší krásně zasklené lodžie stane s prvními silnějšími paprsky parní sauna, kde se nedá vydržet? Možná už jste sami zjistili, že bez kvalitního zastínění je exteriér vašeho bytu v létě mnohdy nepoužitelný. Dobrá zpráva je, že řešení existují – a není jich málo.
Obývací pokoj spojený s kuchyní patří k nejoblíbenějším trendům v moderním bydlení. Kdo by nechtěl trávit čas s rodinou i při vaření, mít přehled o tom, co dělají děti nebo mít jen pár kroků od pohovky pro voňavý šálek espressa? V bytech má však toto řešení specifické kuchyně, nebo omezená plocha, nepraktický půdorys, typická úzká paneláková kuchyně, nebo potřeba vměstnat do obývacího pokoje i pracovnu. Jak tedy vše navrhnout, aby vzniknul prostor, v němž se budou všichni cítit dobře?
Představte si útulný venkovní prostor, kde rádi odpočíváte s šálkem kávy, knihou v ruce nebo si popovídáte nad sklenkou vína s přáteli. Panelákový balkon často slouží jen k sušení prádla nebo k odkládání sezónního vybavení. I z takového místa však můžete vytvořit vaše zelené útočiště uprostřed betonu.