Jak nejlépe vybrat kuchyňský robot?

Jednou ze základních otázek je to, jak často budete robot využívat. Pokud máte doma hodně strávníků nebo víte, že vaření a pečení je pro vás vášní, budete chtít takový přístroj, který si se vším poradí. Jestli ale chcete jen občasného pomocníka, určitě oceníte levnější variantu.

Kuchyňský robot se sklopným ramenem/kitchen machine

Tenhle přístroj má nádobu, do níž se ponoří šlehací metla či jiné příslušenství, které je umístěné na výklopném rameni. Poradí si s velkým množstvím surovin, takže je pro velké hostiny ideální. Jeho základní výbava dokáže šlehat, hníst i mixovat. Ale můžete si k němu dokoupit i další doplňky, jako je třeba mlýnek na maso.

Robot s pohonem zespodu, bez ramene/food processor

U tohoto typu jsou metly připevněné k otáčivé ose přímo v nádobě. Ke šlehání a mixování zvládne navíc strouhání sýru, nasekání bylinek nebo nakrájení brambor. Jestli tedy patříte k těm, kteří rádi zkouší v kuchyni nové recepty, s tímhle pomocníkem půjde všechno hravě. Jeho drobnou nevýhodou je jen to, že se hůř umývá.

Nezapomeňte na výkon

Patrně nejdůležitější je příkon a výkon přístroje. Obecně platí, že čím vyšší příkon, tím větší výkon. Ideálně tedy vybírejte z robotů, které mají výkon 500 W a víc. Pokud byste chtěli opravdovou špičku, pak si pořiďte stroj o výkonu 1500 W. Takové mašinky se používají přímo v gastronomii. Výběr vám usnadní i přehled testů těch nejlepších kuchyňských robotů. Pro snadnou manipulaci pak poslouží dostatečně dlouhý přívodní kabel a také hmotnost přístroje. Ty s mnoha funkcemi mohou vážit až 19 kg, takže je jasné, že je potřeba umístit je na pevné místo. Lehčí roboty ale mohou mít i 4,5 kg. Skoro si jich ani nevšimnete. A když je řeč o všímání, je nutné zmínit ještě hlučnost. Počítejte s tím, že čím vyšší otáčky, tím hlasitější záležitost. Na druhou stranu, nebudete mixovat celé dny, takže se chvilkového hluku nemusíte obávat.

Funkční parametry, které se hodí

Z praktického hlediska je podstatná otázka rozměru mísy. Nádoby mohou mít objem od 0,3 l do 6,7 l. Takže čím větší, tím více jídla naráz přichystáte. Pokud si neumíte představit, kolik se do takové mísy vejde hmoty, platí, že tříčlenné rodině ideálně postačí třílitrová nádoba. No a pro přípravu pokrmů je podstatný i pohyb metly. Středové míchání otáčí jednu metlu kolem své osy, nebo dvě, které se obíhají. Planetární míchání má jen jedinou metlu, která využívá postupných pohybů po celé ploše mísy.

A teď už nezbývá než vybrat si podle vkusu svého nového parťáka a pohostit celou rodinu neotřelými recepty. Dobrou chuť!